Nông dân Ngô Văn Quyền nuôi cá sặc đồng mang lại hiệu quả kinh tế cao

Thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, thích ứng với biến đổi khí hậu, nông dân xã Vĩnh Trạch đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế. Trong đó, mô hình nuôi cá sặc đồng của nông dân Ngô Văn Quyền, ngụ ấp Trung Bình Nhất, xã Vĩnh Trạch bước đầu đã mang lại hiệu quả cao.

Cá Sặc đồng là loài cá nước ngọt tập trung nhiều nhất theo ruộng lúa, ao, hầm, cá tuy nhỏ nhưng chất lượng thịt săn chắc, thơm ngon tự nhiên nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, do biến đổi khí hậu, thay đổi phương thức sản xuất nông nghiệp và khai thác của người dân quá mức đã dẫn đến nguy cơ cạn kiệt nguồn cá Sặc tự nhiên.

Được Hội nông dân xã Vĩnh Trạch vận động, nông dân Ngô Văn Quyền đã mạnh dạn cải tạo lại diện tích 01 hecta ao nuôi của gia đình để nuôi cá sặc đồng. Từ 300 kg cá bố mẹ, sau thời gian thả nuôi bằng thức ăn công nghiệp, rong tảo và phế phẩm động thực vật trong quá trình phân giải trong ao, cá Sặc đồng đạt trọng lượng từ 40 đến 45 con trên 01 kg, bán với giá dao động từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng trên 01 kg. Tổng doanh thu ước tính 01 năm nuôi 2 vụ khoảng 625 triệu đồng, lợi nhuận gần 300 triệu đồng.

Nói về mô hình nuôi cá Sặc đồng, Nông dân Ngô Văn Quyền cho biết: “Khi thực hiện mô hình nuôi cá Sặc đồng đã được sự hỗ trợ tận tình của Hội nông dân xã và kỹ thuật viên Thủy sản nên cá phát triển tốt, tỉ lệ hao hụt thấp nên lợi nhuận tốt, đầu ra ổn định nên sẽ tiếp tục nuôi ở những vụ tiếp theo”.

Mô hình nuôi cá Sặc đồng là mô hình mới. Tuy nhiên, cá Sặc rất dễ nuôi, khỏe mạnh và do có cơ quan hô hấp phụ, thường nổi lên thở trên mặt nước nên có khả năng sống trong môi trường ít oxy, sinh sản nhanh nên chi phí đầu tư thấp về thức ăn và đạt lợi nhuận cao hơn so với các loại cá khác.

Ngày nay, lượng cá sặc đồng trong tự nhiên không còn nhiều nhưng chưa ai nuôi công nghiệp. Món ăn từ cá Sặc phổ biến là kho tiêu, canh chua, chiên và làm khô, làm mắm rất được người dân ưa chuộng.

Nói về hiệu quả mô hình, bà Nguyễn Thị Ngọc Linh – Chủ tịch Hội nông dân xã Vĩnh Trạch nhận xét: “Nuôi cá Sặc đồng với nhiều ưu điểm mang lại như: Cá dễ nuôi, chi phí thấp và đáp ứng được nhu cầu của thị trường nên mô hình nuôi cá sặc đồng được thực hiện trong thời gian qua có hiệu quả khá tốt. Đồng thời, cá sặc đồng có thể nuôi với nhiều loại hình như nuôi trong ao, mương vườn, có thể nuôi xen cá sặc với các loại cá khác như thát lát cườm, mè trắng, cá rô,... Đây cũng là mô hình được Hội nông dân xã chọn thực hiện mô hình Dân vận khéo trong năm 2024”.

Trong thời gian tới, xã Vĩnh Trạch tiếp tục vận động nông dân chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, cây trồng, tăng cường liên kết với các đơn vị đầu mối để bao tiêu sản phẩm, tạo điều kiện cho bà con phát triển sản xuất bền vững, mang lại lợi nhuận cao hơn cho nông dân trên cùng diện tích sản xuất và góp phần đa dạng hóa các sản phẩm nông nghiệp tại địa phương./.

Thành Chung