Lễ hội trưng bày bánh dân gian

Tối ngày 30/4, Hội LHPN huyện phối hợp với LĐLĐ huyện tổ chức Lễ hội trưng bày bánh dân gian tại Công viên Nguyễn Thị Minh Khai, thị trấn Núi Sập. Tham dự có bà Nguyễn Thị Kim Chi – Phó Chủ tịch UBND huyện.

Lễ hội bánh dân gian quy tụ khoảng 39 gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, sản phẩm OCOP của 17 xã, thị trấn và 5 công đoàn ngành. Lễ hội thu hút rất đông người dân địa phương tham quan, trải nghiệm những món bánh ngon với đủ sắc màu được trang trí bằng những hình dáng đa dạng được chế biến với nguyên liệu gạo nếp và rau, củ, quả, từ đôi bàn tay khéo léo của những người thợ. Mỗi loại bánh mang một ý nghĩa riêng, tôn vinh văn hóa ẩm thực truyền thống. Song song đó, người dân và khách tham quan đã được giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của địa phương như: Bánh bò thốt nốt, bánh khoai mì nướng, chè trôi nước, bánh da lợn, bánh ít trần, bánh tét, bánh bèo, bánh tằm, bánh lọt… Ngoài ra, tại lễ hội còn có các sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) của địa phương, sản phẩm khởi nghiệp của hội viên phụ nữ, như: Trà, rượu sâm đinh lăng Vương Kim Đính; rượu nho Năm Mai; nước mắm Lê Thanh Tuyền, bưởi da xanh Lê Thị Hạnh, nấm linh chi Hùng Sinh... nhằm quảng bá giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm OCOP.

Qua đây, tạo sự đoàn kết, phấn khởi, chia sẻ kinh nghiệm, rèn luyện kỹ năng mềm trong hoạt động Hội, công đoàn. Đồng thời,  góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực và đặc sản bánh dân gian, lưu giữ nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc.

Ngô Quyền